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Interno locale L'Antico Arco

 
 

I nostri dessert artigianali

I nostri dessert artigianali Baba classico Sal De Riso

Salvatore de Riso (Costiera amalfitana)

Babà al Limoncello
Babà inzuppato con bagna al limone della Costiera.

 

€ 4,00


Babà al Rhum
Babà inzuppato con bagna al rhum.

 

€ 4,00


 

 

 

Pasticceria Tomasino (Manfredonia)

Cassata al caffè
La crema del buon caffè italiano è inebriata dalla crema inglese di Chantilly... e l'Europa si unisce in un pan di spagna bagnato al rum...

 

€4,00


Cassata al cioccolato
L'aroma intenso del cacao regna sovrano mentre il pan di spagna espande il suo profumo su una soffice crema di torrone.

 

€ 4,00


Cassata limoncello
Come il sole giallo che splende fra gli agrumi di Sorrento, la crema di limoncello sorride di gusto nel gelato al fior di panna.

 

€ 4,00


Cassata nocciola 
Una delicata nocciola come appena tostata, scioglie la sua fragranza in un mare di crema Chantilly.

 

€ 4,00


Cassata pistacchio e ricotta
La morbida freschezza del pistacchio sposa il bianco e dilacto sapore di latte della ricotta.

 

€4,00


Cassata torroncino
Croccante fremito del palato addolcito dalla fragranza della crema di torrone e cioccolato.

 

€ 4,00


Croccantino all’amarena
Gelato al fior di latte con un cuore di morbida amarena, ricoperto da una croccante granella di torrone.

 

€ 4,50


Croccantino al pistacchio
Gelato alla crema di pistacchio e ricotta con cuore di amarene e pan di spagna, ricoperto da una granella di pistacchi.

 

€ 4,50


 

 

Pasticceria Gourmandise (Noci)

Senza glutine ma non certificata

Torta al cioccolato
Mousse al cioccolato fondente, con delicato biscotto al cioccolato. Mousse senza glutine.
(Prodotto in stabilimento in cui si lavorano: farina di grano, frutta a guscio - noci, pistacchi, mandorle, nocciole -, soia, solfiti.)

 

€ 4,00


Torta ricotta e pere
Deliziosa mousse di ricotta e pere con biscotto alle mandorle, scaglie di cioccolato, uvetta e rum.
(Prodotto in stabilimento in cui si lavorano: farina di grano, frutta a guscio - noci, pistacchi, mandorle, nocciole -, soia, solfiti.)

 

€ 4,00


Torta al riso soffiato
Leggera mousse di riso su croccantino di nocciola, con cioccolato al latte e riso soffiato, ricoperta da cioccolato bianco e cioccolato fondente. Mousse senza glutine.
(Prodotto in stabilimento in cui si lavorano: farina di grano, frutta a guscio - noci, pistacchi, mandorle, nocciole -, soia, solfiti.)

 

€ 4,00


 

 

 

Pasticceria Marigliano San Giuseppe Vesuviano (NA)

Soufflè al Cioccolato
Tutto il piacere del buon cioccolato fondente al 70%, servito caldo.

 

€ 4,00


Soufflè al Pistacchio
Cioccolato bianco e pistacchio di Sicilia. Da servire caldo.

 

4,00


 

 

 Pasticceria Corallini Pizzo Calabro (VV)

Prodotti inseriti nel registro delle eccellenze

Tartufo bianco con cuore di caffè
Il Tartufo Bianco è un gelato senza glutine al fiordilatte con fonduta di cacao al caffè.
Il Tartufo Bianco è una variante del Tartufo di Pizzo, è un gelato artigianale monoporzione e per il suo confezionamento vengono utilizzati dei fogli di carta alimentare politenati di forma semisferica irregolare. Per la sua produzione viene utilizzato del gelato mantecato al fiordilatte (doppia panna olandese) e al suo interno la fonduta di cacao aromatizzata al caffè, mantiene come per il Tartufo di Pizzo, la caratteristica di sciogliersi prima del gelato formando una gustosissima goccia fuoriuscente.

€ 4,50


Tartufo di Pizzo
Il Tartufo di Pizzo o Tartufo Nero è un gelato senza glutine alla nocciola con fonduta di cacao.
Il Tartufo di Pizzo è un gelato artigianale monoporzione definito “pezzo duro”, per il suo confezionamento vengono utilizzati dei fogli di carta alimentare politenati di forma semisferica irregolare, prodotto con gelato mantecato alla nocciola ed al cacao che, avvolgono in un dolce abbraccio una vellutata fonduta di cacao che ha la caratteristica di mantenersi morbida e di formare una gustosissima goccia fuoriuscente. La superficie esterna è spolverata con cacao amaro in polvere per darle un gusto dolce amaro piacevole al palato.

€ 4,50


Tartufo pistacchio
Il Pistacchio ripieno è un gelato senza glutine al Pistacchio con fonduta di cacao.
Gli ingredienti sono: latte intero uht, zucchero, semilavorato di Pistacchio 100%, destrosio, tuorlo d’uovo pastorizzato, cacao.

 

€ 4,50


Tartufo liquirizia golosa
Gelato alla liquirizia "Amarelli" di Calabria con cuore fondente al cacao.

 

€ 4,50


 

 

Bubalaz il primo tartufo al latte fresco di bufala

La nocciola delle Langhe, il pistacchio di Bronte, il cioccolato di Modica e l’intenso e inconfondibile sapore del latte di bufala del Cilento caratterizzano i gusti Laz Gelato, un gelato artigianale, nutriente e altamente digeribile.

Tartufo Cioccolato/Pistacchio

 

 

€ 4,50


Tartufo Panna cotta

 

 

€ 4,50


Tartufo Cioccolato/Nocciola

 

 

€ 4,50


Tartufo Fiordilatte e Nutella

 

 

€ 4,50


 

 

 Algida

Bomboniera
6 golosi bon bon con un cuore di cremosa mousse alla vaniglia ricoperti da uno strato di croccante e inconfondibile cioccolato di Magnum. Una delizia da gustare a piccoli morsi, in ogni momento e occasione.

 

€ 3,50

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